Удивительная польза макаронных изделий стала самой обсуждаемой новостью среди диетологов.
Хотя средиземноморская диета находится сейчас на пике популярности, макаронные изделия часто отвергаются из-за убежденности людей в том, что они якобы способствуют увеличению веса. Новое исследование доказало обратное: макароны способствуют поддержанию здорового индекса массы тела (ИМТ) и уменьшению объема талии, информирует Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.
Это открытие сделали ученые кафедры эпидемиологии Института исследований, госпитализации и здравоохранения I.R.C.C.S. Ньюромед в Поццилли (Италия). Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition and Diabetes.
Как известно, средиземноморская диета не только снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но также уменьшает уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности).
Недавно проведенный масштабный анализ с участием свыше 1,5 млн человек показал, что средиземноморская диета снижает также риск развития смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Другие исследования связали такое питание с меньшим риском развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона. Существуют также доказательства того, что средиземноморская диета может предотвратить рак молочной железы.
Ключевые постулаты средиземноморской диеты:
употребление в пищу преимущественно растительных продуктов
замена животных жиров оливковым или рапсовым маслом
употребление красного мяса всего лишь несколько раз в месяц
улучшение вкуса пищи преимущественно с помощью специй, а не соли
употребление птицы или рыбы дважды в неделю
употребление красного вина в умеренных количествах (по желанию)
регулярное выполнение физических упражнений.
Правда, многие зачастую избегают употреблять один популярный продукт средиземноморской диеты – пасту или макаронные изделия, мотивируя тем, что они ведут к прибавке веса.
А недавнее исследование обнаружило прямо противоположное: потребление макарон не связано с увеличением массы тела, а скорее, наоборот. Макаронные изделия способствуют поддержанию здорового индекса массы тела (ИМТ), уменьшению объема талии, а также лучшему соотношению талии и бедер.
Всего в исследовании принимали участие 23 тыс. человек. Ученые проанализировали рост, вес, а также вкусовые предпочтения участников эксперимента. И в итоге пришли к заключению о пользе макарон.
Читайте также: Диетологи назвали лучший напиток для быстрого похудения
Это отличная новость для любителей пасты во всем мире. Однако ученые напоминают: как и с любым другим продуктом питания, с употреблением макарон тоже надо знать меру.Перейти на Главную страницу Добавить комментарий