К такому неутешительному выводу пришли шведские ученные. Они утверждают, что даже 2-3 ломтика сырокопченой колбасы или ветчины, съедаемые ежедневно, на 28% увеличивают риск приобретения сердечной недостаточности и, как следствия, ранней смертности. Куда полезней отварное мясо птицы или говядины. При этом необработанное мясо не содержит канцерогенов, в нем меньшее количество солей, практически нет токсичных продуктов. Что не скажешь о копченостях и продуктах фаст-фуда – в них много ароматических углеводородов, которые в большой концентрации повышают риск заболеваний сердца.
Замечено, что в этой связи большему риску подвергаются мужчины. Женщины же при таких кулинарных предпочтениях рискуют заработать рак молочной железы.
Читайте также: Врач-кардиолог рассказал о том, кто может заболеть сердечнососудистыми заболеваниями и как этого избежать
Все диетологи рекомендуют питаться нежирными молочными продуктами, рыбой, орехами, цельнозерновыми изделиями. На самом деле это не так сложно, как многие себе представляют. И стоит это попробовать в разгар фруктово-овощного сезона. Можно во время поста – совместить полезное с приятным. Для тех, кто не хочет откладывать начало новой жизни в дальний ящик – есть повод начать придерживаться поста уже в этот понедельник. В жизни так много опасностей, что не стоит укорачивать ее своими вредными пристрастиями.