Абсолютно все виды орехов содержат в своем составе много полезных жиров, соответственно, эта категория продуктов является одной из самых калорийных. Диетологи не рекомендуют налегать на орехи, но в то же время употреблять их каждый день только по небольшой горстке.
Несмотря на количество жирных кислот в орехах, они вообще не имеют холестерина, поэтому обязательно в рационе питания орехи должны присутствовать как у здоровых людей, так и у страдающих от ожирения.
Более того, во всех видах орехов содержатся такие вещества, как магний, калий и натрий, а они очень полезны для сердечно-сосудистой системы. А также, орехи обогащены витаминами А, В6 и С, железом и кальцием.
Какие орехи считаются наиболее полезными:
1. Грецкий орех очищает сосуды от плохого холестерина, предупреждает старческую деменцию и рак кожи.
2. Миндаль укрепляет кости и защищает нервную систему.
3. Бразильский орех защищает от нескольких видов онкологии: рак молочных желез, рак простаты, рак прямой кишки и рак легких. Этот орех незаменим для вегетарианцев, так как в нем много белка.
4. Фисташки незаменимы для пищеварительной системы. Плюс ко всему с их помощью можно сохранить зрение в пожилом возрасте.
5. Кедровый орех препятствует развитию авитаминоза, предупреждает атеросклероз и сердечные заболевания.
6. Кешью предупреждает развитие железодефицитной анемии, так как содержит чуть меньше железа, чем в мясе говядины. Восстанавливает силы и придает энергии.
7. Арахис предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и внутриутробные патологии плода, но этот орех является мощным аллергеном и с ним нужно быть предельно осторожными.
8. Фундук заботится об обмене веществ и пищеварительной системе в целом, защищает клетки и ткани от преждевременного старения и улучшает настроение.
Читайте также: Названы продукты, которые прекрасно заменяют таблетки
По рекомендации диетологов, ежедневно нужно съедать горсть приблизительно 30 г любых орехов, если есть возможность, то можно делать ассорти-порцию.