Все мы знаем, что поддержание здорового веса тела позволяет обеспечить лучшее качество жизни. Для того, чтобы оставаться стройными и здоровыми важно ввести в свой рацион овощи.
Одним из самых полезных овощей для похудения является сельдерей, пишет Хроника.инфо со ссылкой на sunny7.
Калорийность сельдерея (на 100г): 16 ккал. Пищевая ценность (на 100г): жиры — 0,2г, белки — 0,7г, углеводы — 3г.
Энергетическая ценность сельдерея настолько мала, что вы можете его есть килограммами и все равно никогда не поправитесь. Знаете, почему? Потому что сельдерей относят к продуктам с отрицательной калорийностью. То есть, на то, чтобы переварить стебель или корень сельдерея организм тратит в два раза больше энергии, чем поступает из продукта. Следовательно, чем больше вы съедите сельдерея, тем быстрее вы похудеете.
Польза сельдерея для здоровья
Сельдерей содержит огромное количество воды — около 95%. Поэтому овощ обладает мочегонными свойствами. Полезные вещества и минералы сельдерея помогают очистить кровь от токсинов, выводят лишнюю жидкость и жир из организма. Пищевые волокна, которые содержатся и в стебле, и в корне сельдерея улучшают работу желудочно-кишечного тракта, помогают предотвратить рак желудка и рак толстой кишки. Помимо этого, овощ обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают контролировать артериальное давление и помогают бороться с бессонницей. Сельдерей даже может снизить температуру и помогает убрать симптомы сезонной аллергии.
Сельдерей содержит большое количество витамина К — 37% от суточной нормы на стакан сырых стеблей сельдерея и 71% на то же количество вареного корня сельдерея. Витамин К улучшает состав крови, а также поддерживает здоровье костей. В сельдерее много калия, который защищает нервные клетки и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Польза сельдерея для похудения
Сельдерей содержит достаточно питательных веществ, чтобы поддерживать здоровье в норме во время похудения. Например, он содержит пищевые волокна, тип углеводов, которые помогают контролировать аппетит. Волокна впитывают воду и помогают заполнить ваш желудок, утоляя голод на 3-4 часа. К тому же, богатые клетчаткой продукты, как правило, требуют более длительного пережевывания, так что вы съедите не так уж много продукта. Стакан сырого сельдерея составляет 1% от ежедневной нормы калорий, но содержит 6% от дневной нормы клетчатки. Вареный корень сельдерея содержит больше клетчатки, составляя 10% дневной нормы на стакан.
Читайте также: Эта сладость поможет избавиться от лишних килограммов
Идеи для перекусов с сельдереем
Замените все снэки в течение дня на сельдерей, и вы будете худеть даже без особых диет. Сделайте палочки из стеблей сельдерея и палочки из моркови, чтобы правильно перекусывать на работе и дома. Также сельдерей отлично сочетается с хумусом.
Если хотите сделать сладкий и здоровый снэк, нарежьте палочки сельдерея, поджарьте их на натуральном миндальном масле, посыпьте их тростниковым сахаром и корицей и отправьте все на минуту в микроволновку. Отличная альтернатива печеным яблокам.
Вы также можете сделать зеленый коктейль для похудения. Просто загрузите в блендер огурец, несколько палочек сельдерея, немного мяты, 1-2 киви и 100 мл воды. Взбейте до однородности и пейте натощак, чтобы ускорить метаболизм и быстрее похудеть.