Курага, как и другие сухофрукты, является витаминизированным и очень полезным продуктом. В абрикосах после сушки остается множество полезных веществ, таких как: витамины А и группы В, железо, медь, марганец, калий, кальций, магний, фосфор, цинк и другие.
В кураге содержатся аминокислоты, оказывающие колоссальную пользу организму и здоровью человека. Причем, их количество достигает 19 единиц, 12 из которых — незаменимые, то есть получить их можно только из пищи.
Полезные свойства кураги, о которых вы могли не знать:
Ускорение обмена веществ. Курага состоит из воды и пищевых волокон, которые благотворно воздействуют на перистальтику кишечника и пищеварение в целом.
Снижение уровня «плохого» холестерина. За счет множества полезных веществ в составе сушеных абрикосов можно говорить об их способности очищать сосуды.
Мочегонное свойство положительно сказывается на работе почек. Кстати, поэтому медики рекомендуют давать компот из кураги детям, да и ввзрослым он не помешает, а особенно тем, у кого регулярно появляются отеки.
Успокоение нервной системы. Витамины группы В и магний делают свое дело, поэтому людям, которые подвержены стрессам и негативу, следует налегать на курагу.
Повышение уровня гемоглобина в крови. Сушеный абрикос способен резко повышать количество кровяных телец, а это лучший метод профилактики и лечения анемии.
Читайте также: Эти сладости можно есть даже тем, кто худеет
Защита от рака. Ученые утверждают, что состав биологически активных веществ в кураге способствует угнетению злокачественных клеток в организме человека.