Диетологи объяснили, почему йогурты из заквасок полезнее тех, что продаются в магазинах.
Пополнение запаса полезных молочнокислых бактерий в кишечнике — одна из главных задач человека, который хочет оставаться здоровым в сезон вирусных инфекций и вообще всегда. Вот тогда и приходят на помощь полезные йогурты, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, купив готовые закваски на zakvaski.com и уделив приготовлению буквально несколько минут.
Шесть веских причин готовить йогурты из заквасок Виво:
1. Можно употреблять людям, у которых непереносимость лактозы. Домашний йогурт — это один из немногих продуктов, при помощи коего человек с индивидуальной непереносимостью лактозы получает возможность употреблять другие молочные продукты, обладающие большим количеством полезных свойств.
2. Похудение. На магазинных йогуртах вам вряд ли удастся похудеть, ведь в их составе, помимо сахара, есть еще и огромное количество сахара. А вот домашние йогурты из заквасок не содержат подобных веществ. К тому же, с их помощью можно наладить обмен веществ и таким образом постепенно избавляться от лишних накоплений.
3. Крепкий иммунитет. Немногим известно, что функциональность иммунной системы человека зависит от того, в каком состоянии находится микрофлора его кишечника. В этом органе ЖКТ размножаются полезные молочнокислые бактерии, улучшающие микрофлору и, соответственно, способствующие укреплению иммунитета.
4. Профилактика дисбактериоза. Медики рекомендуют в день выпивать по 300 мл наринэ Виво (ацидофильного молока), который тоже можно приготовить дома из закваски. Этот напиток является кладезем молочнокислых бактерий, необходимых для восстановления микрофлоры кишечника, которая напрочь угнетается при приеме лекарственных препаратов и антибиотиков.
5. Здоровые кости. В домашнем йогурте гораздо больше кальция, чем в искусственных молочнокислых продуктах. Как известно, кальций — основной микроэлемент, поддерживающий костную систему и заботящийся о ней.
6. Предупреждение онкологических заболеваний. Лактобактерии, входящие в состав домашних йогуртов, позволяют эффективно выводить из организма болезнетворные бактерии и токсины, которые в потенциале могли бы стать провокаторами развития раковых клеток в кишечнике и других органах желудочно-кишечного тракта.
В домашние йогурты можно добавлять ягоды и фрукты, от чего они станут еще вкуснее, а вы будете уверенны, что употребляете на 100% полезный и натуральный продукт, а также кормите им всех своих домочадцев.