Его часто использовали в качестве приправы для многих блюд, а также в качестве активного ингредиента для приготовления сотен лекарственных средств. Чеснок является родственником лука, и несмотря на то, что запах у него не самый приятный, это один из наиболее употребляемых продуктов во всем мире, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.
В античные времена его добавляли в еду, на его основе изготавливали средства для отпугивания вредителей. А еще чеснок использовали для борьбы с бесами, демонами и другой нечестью, в существование которой верили.
Последний вариант применения сегодня остался в прошлом, хотя некоторые до сих пор считают, что чеснок помогает бороться с негативной энергией.
Но как бы там ни было, перед нами необыкновенно богатый питательными веществами продукт. Он имеет массу полезных для здоровья свойств и имеет широкий спектр применения.
На страницах издания «Шаг к здоровью» эксперты напомнили об основных качествах чеснока и рассказали про одну интересную терапию, которая будет особенно полезна людям, испытывающим проблемы со сном, сообщает health info.
Чеснок известен своей калорийностью. В 100 г может содержаться до 100 калорий!
Но этого не стоит бояться, его ведь много не съешь, так что проблемы для фигуры его потребление никак не создаст.
К тому же в чесноке содержатся так называемые сложные углеводы и белки, которые помогают повысить физическую и умственную работоспособность.
Чеснок обеспечивает наш организм витаминами группы В и такими важными минеральными веществами, как натрий, калий и магний.
Но его основные преимущества заключаются в высокой концентрации соединений серы (аллицин).
Основные преимущества чеснока
Да, чеснок не сможет сотворить чуда с нашим организмом, но несмотря на это он считается неким «суперпродуктом», который действительно следует включить в свой рацион.
И вот почему:
Во-первых, чеснок станет прекрасным дополнением в борьбе с различными видами инфекции, метаболическими нарушениями и заболеваниями дыхательных путей.
Во-вторых, благодаря содержанию антиоксидантов и соединений с противовоспалительными свойствами чеснок — это прекрасный защитник сердечно-сосудистой системы.
Потребление чеснока повышает эластичность артерий, снижает уровень холестерина в крови и регулирует артериальное давление.
Также он способствует улучшению кровообращения (кровь попадает в каждую клеточку тела) и помогает предотвратить преждевременное старение.
Еще известно, что чеснок обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, которые порой работают намного эффективнее, чем синтетические антибиотики.
Это еще и натуральное мочегонное средство, способное помочь справиться с задержкой жидкости в организме и снять воспаление в тканях.
Наконец, уже научно доказано, что людям, регулярно потребляющие чеснок, удается намного быстрее избавиться от лишнего веса, в сравнении с теми, кто чеснок принципиально не ест.
Зачем же чеснок кладут под подушку?
Теперь, когда мы немного вспомнили о полезных свойствах такого продукта, как чеснок, давайте сосредоточимся на одной очень интересной терапии, которая заключается в том, чтобы на ночь класть зубчик чеснока под подушку.
Это «бабушкино» средство применяется с древних времен, а все для того, чтобы обеспечить глубокий и полноценный сон. Особенно эта техника будет полезна тем, кто испытывает трудности с засыпанием или мучается от бессонницы.
Соединения серы, о которых мы говорили выше, выделяются вместе с характерным для чеснока запахом, они оказывают успокаивающее действие и действительно помогают улучшить качество сна.
В древности считалось, что таким образом можно защититься от плохих людей и злых духов, сегодня же ощущение «безопасности» и чувство уверенности объясняется концентрацией цинка.
Сначала может быть трудно привыкнуть к чесночному аромату у себя в кровати, но со временем вы перестанете его замечать и убедитесь, что это лучшее средство от бессонницы, которое только можно придумать.
Если для вас это недостаточный аргумент, то вспомните еще о том, что чеснок повышает физическую работоспособность. На следующее утро вы проснетесь бодрыми и энергичными, и легко справитесь со своими задачами.
Для достижения такого эффекта рекомендуется дополнить ночную терапию утренним потреблением одного зубчика чеснока (натощак, можно вместе с лимонным соком).
Натуральное средство на основе чеснока для хорошего сна
Еще один интересный способ воспользоваться преимуществами чеснока — это приготовить натуральный напиток, обладающий расслабляющими свойствами.
Ингредиенты: 1 стакан молока (200 мл), 1 измельченный зубчик чеснока, 1 чайная ложка пчелиного меда (7,5 г).
Способ приготовления:
Налейте молоко в кастрюлю, добавьте измельченный чеснок и поставьте на огонь, доведите до кипения и подержите так три минуты.
Затем выключите огонь, дайте немного остыть, добавьте мед и выпейте.
В идеале потреблять данный напиток за 30 минут до того, как ложиться спать. Это даст оптимальный результат.
В заключение следует отметить, что чеснок является не только одним из лучших видов специй, а еще и прекрасным союзником в борьбе за свое здоровье и хорошее самочувствие.
Читайте также: Медики объяснили, для чего необходимо есть огурцы каждый день
Использовать его можно для самых разных целей, в том числе и для достижения полноценного сна.