Часто люди, которые борются с лишним весом, винят в этом углеводы и пытаются ограничить их количество в своем рационе. На самом деле углеводы очень полезны и необходимы человеку.
Предлагаем ознакомиться с тремя самыми распространенными мифами об углеводах.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на НовостиЮ.
Миф: нет углеводом – нет лишнего веса
Организм человека живет по такому принципу: нет углеводов – нет энергии. Кроме этого, углеводы важны для клеток и иммунной системы. Именно поэтому недостаток углеводов приводит к сонливости и быстрой утомляемости.
Это интересно: Стоит ли отказываться от хлеба?
Однако, во всем важна гармония и если употреблять больше 100-130 грамм углеводов в день – то тогда они действительно могут стать причиной лишнего веса.
Миф: паста и хлеб – под запретом
Бездрожжевой, цельнозерновой хлеб с различными добавками в виде семечек, злаков и орехов, а также паста из твердых сортов пшеницы принесет только пользу здоровью.
Это интересно: Стало известно о необратимом влиянии алкоголя на генетику
Миф : все углеводы одинаковые
Однако, не все углеводы одинаково полезны. Так, простые углеводы (сладкие овощи, фрукты, мед, кондитерские изделия, белый хлеб) имеют свойство быстро превращаться в жир и способствуют возникновению чувства голода.
Читайте также: 4 самых распространенных мифа о чистке зубов
Эти углеводы можно исключить из своего рациона без вреда для здоровья. Но при этом, необходимо оставить сложные углеводы: цельнозерновой хлеб, различные крупы, картофель и прочее.