Само по себе слово «диета» крайне манипулятивное: с одной стороны оно ассоциируется с процессом похудения и оздоровления, а с другой — заранее пугает необходимостью загонять себя в рамки и ограничивать в еде, передает Хроника.инфо со ссылкой на obozrevatel.com.
В последнее время мы все чаще слышим, что диета должна быть «сбалансированной». Питаться «сбалансировано» означает, чтобы на тарелке были белки, жиры, и углеводы. И логично, что все, кто так питаются, от такого «баланса» должны быть худыми и здоровыми. О пользе и вреде столь популярных сегодня диет рассказала известный врач-диетолог Оксана Скиталинская на своей странице в социальной сети Facebook.
В превую очередь, Оксана отметила, что слова «худой» и «здоровый» совершенно не являются синонимами и не всегда с помощью придерживания разных диет удастся сохранить хорошее самочувствие. Однак, все же, сбалансированное питание — залог и прекрасной физической формы, и здоровья.
«В общем понимании такой совет, как «сбалансированная диета» является верным и на него нужно ориентироваться, но и здесь есть подводные течения. Даже следуя наиболее сбалансированному рациону, мы можем получить разные результаты. Почему? Потому что у нас разные гены и некоторые из них делают нас полными, хотя других счастливчиков, которые едят так же, делают худыми», — поделилась Скиталинская.
Помимо этого, обмен веществ человека, который формировался сотнями тысяч лет, настроенный на окружающий мир, который сильно отличается от того, в каком веке мы живем.
«Еще сравнительно недавно тучность была синонимом достатка и даже красоты. Сейчас все наоборот: те, кто накапливают жир, имеют очень высокие шансы жить недолго, но по другим причинам: болезней сосудов, сахарного диабета 2-го типа, проблем с суставами», — рассказала врач, добавив, что помимо разных генов, люди еще и отличаются своими микробиомами.
Так, даже при одинаковой диете и генах, но с разным набором кишечных бактерий, один человек будет худее, чем другой. Поэтому, если вы действительно хотите найти для себя здоровую диету, стоит задуматься, как завести в себе особенно полезные кишечные бактерии.
«Любые советы придерживаться какой-то одной, «идеальной» диеты, часто терпят фиаско, потому что работают далеко не для всех», — утверждает диетолог.
«Для себя следует иметь в виду правило: если какая-нибудь популярна диета постоянно маячит в соцсетях, то, во-первых, кто-то очень хорошо зарабатывает на ее продвижении, во-вторых, в точности следовать этой диете, ограничивая себя во многих полезных и вкусных продуктах — большая глупость. Диета — это не религия, не философия и не догма», — подчеркнула Оксана и посоветовала всем желающим держать себя в форме, что нужно слушать только свое тело, находить баланс между физической активностью и питанием, и не покупать то, что продается в проходах супермаркетов, а лишь то, что на прилавках вдоль стен.
По мнению диетолога, любой человек, который хочет быть здоровым, обязан отказаться от больших бутылок со сладкими «напитками», ярких сладостей с «фруктовым вкусом», вафель-печенья и тому подобным продуктам.
Читайте также: Развенчаны популярные мифы о правилах гигиены
«Большинство современных людей все же очень склонны к полноте, поэтому каждое утро встречайте движением. Если не можете бегать — ходите, не можете ходить — ползите, но как и десятки тысяч лет назад, те, кто не двигался, не выживал, так и теперь не выживают. Это правило универсально для всей эволюции», — подытожила Скиталинская.