Также этот овощ снижает риск когнитивных заболеваний.
Август — это сезон вкусных баклажанов, так почему бы не запастись им на всю зиму вперед, ведь он не только замечательный в кулинарии, но и незаменим, когда речь идет о нашем здоровье, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Здоровье.
Так, врачи активно рекомендуют баклажан для всех типов диет, а благодаря высокому содержанию антиоксидантов он связан с уменьшением симптомов рака, снижением веса тела и пользой против старения.
1. Баклажан защищает здоровье сердца
Этот овощ содержит много клетчатки, калия, витамина С и В, влияние которых на организм улучшает здоровье сердца. Высокое содержание флавоноидов связан с уменьшением риска развития хронических сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Баклажан держит холестерин под контролем
Кроме вышеупомянутых преимуществ, важно отметить, что баклажан является одним из лучших продуктов, которые вы можете выбрать, когда речь идет о контроле за уровнем холестерина, ведь он содержит такое соединение, как хлорогеновая кислота — один из самых мощных антиоксидантов в растениях.
3. Снижает риск когнитивных заболеваний
Антиоксиданты баклажана эффективно борются со свободными радикалами в окружающей среде, одновременно улучшая память и познавательную функцию.
4. Он борется с содержанием жидкости
Мочегонные свойства баклажанов полезные пациентам, которые имеют проблемы с содержанием жидкости и воспалением.
Читайте также: Назван один из самых полезных продуктов для мужского здоровья
5. Устраняет избыток жира
Так, во время жарки баклажаны забирают немало масла, но если запекать этот овощ, то он станет номером один в борьбе за красивую фигуру.