Многие из вас слышали, что не следует пить воду после еды. А все потому, что от употребления воды разбавляется желудочная кислота и пища хуже переваривается в желудке.
Новое научное исследование выявило еще одну причину, почему этого делать нельзя, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Красота и здоровье.
Ученые из Южной Америки обследовали 35 человек и доказали, что питьевая вода после еды увеличивает уровень сахара в крови. Это количество увеличивается еще больше, когда мы запиваем водой пищу.
Люди ели пончики, и ученые анализировали уровень сахара в их организме. Одна группа пила перед едой, вторая — во время, и третья — после еды.
Оказалось, что питьевая вода, употребляемая с пищей приводит к повышению уровня сахара в организме.
Вода после еды повышает уровень сахара, но ненамного. И самый низкий уровень сахара отмечался у тех, кто пил воду перед едой.
Поэтому, если вы хотите избежать диабета, вы должны попробовать пить воду перед едой. Избегайте употребления пищи и воды одновременно, или сразу после нее.
В чем проблема с сахаром?
Клетки нашего тела сжигают сахар с помощью фермента, называемого инсулином. Это дает организму энергию. Вопрос в том, что происходит при повышенном сахаре.
Когда сахар растет в крови, поджелудочная железа начинает производить больше инсулина, чтобы довести его до нормального уровня.
Читайте также: Названа популярная диета, которая может спровоцировать гастрит
При этом важно понимать, что сахарный диабет — это не болезнь сладкоежек. Так, возникновение диабета 1-го типа не связано с чрезмерным употреблением сладкого. Он развивается, когда иммунная система человека атакует его собственную поджелудочную железу, из-за чего она больше не вырабатывает инсулин. В случае с диабетом 2-го типа сахар только косвенно является причиной заболевания — сам по себе он не вызывает диабет.