Никто не станет спорить с тем, что фрукты и овощи очень полезны для здоровья. А одними из наиболее часто употребляемых ягод являются помидоры (все правильно, ботаники считают плоды томата многогнездными поликарпными ягодами!).
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthystyle.
Но все же большинство людей относят их к овощам. Как бы там ни было, ценность для здоровья этого полезнейшего растения сложно переоценить, отмечают диетологи.
Томаты состоят в основном из воды (95%), углеводов и клетчатки.
Кроме того, свежие помидоры являются богатым источником необходимых человеку витаминов и минералов, таких как витамин С, K1, В9 и калий. Еще томаты содержат такие полезные вещества, как ликопен, бета-каротин и нарингенин.
Помидоры почти всегда являются частью здоровой диеты. Некоторые исследователи предполагают, что частое употребление в пищу этого овоща снижает риск некоторых заболеваний. Ниже вы найдете информацию об удивительных преимуществах томатов, которые делают их незаменимыми для нашего организма.
1. Здоровье сердца
Полезные свойства помидоров давно используются в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, которые связаны с нехваткой ликопена. Исследования показывают, что низкие уровни ликопена и бета-каротина в крови связаны с повышенным риском сердечного приступа у мужчин. Потребление томатов может поднять уровень этих важных веществ.
Также считается, что употребление помидоров в пищу играет важную роль в профилактике атеросклероза.
2. Профилактика рака
Некоторые исследователи считают, что томаты снижают риск развития рака простаты.
3. Здоровая кожа
Помидоры благотворно влияют на кожу, а также могут защитить вас от солнечных ожогов.
4. Правильная работа пищеварительной системы
Благодаря высокому содержанию воды и клетчатки томаты также являются отличной профилактикой запоров.
Читайте также: Кардиологи назвали напиток, «убивающий» сердце
5. Борьба с артериальной гипертензией
Продукты, богатые калием (в том числе и помидоры), могут помочь вам в борьбе с гипертонией.