Ежедневное употребление меда снижает размер артериальных бляшек на 30% и уменьшает риск развития атеросклероза, передает Хроника.инфо со ссылкой на obozrevatel.com.
К такому выводу пришли ученые из университета Вашингтона в ходе экспериментов с лабораторными мышами.
По данным исследователей, такой эффект возможен благодаря действию натурального сахара в составе меда.
«Известный под названием трегалоза, этот сахар способен предотвращать инфаркт, он активирует белок, который заставляет иммунные клетки удалять из артерий клейкие бляшки», – рассказали ученые.
Уточняется, что скопление бляшек в артериях приводит к развитию атеросклероза — патологического процесса, связанного со снижением эластичности сосудистой ткани. Эта болезнь может стать причиной возникновения артериальной гипертензии, инфакртов и инсультов.
Читайте также: Медики назвали самые опасные напитки для здоровья человека
Исследователи изучали симптомы атеросклероза у животных. Так, у мышей, которые получали трегалозу, уменьшился размер бляшек. Зато у грызунов, которые не получили лакомство, такого эффекта не произошло.