Диетолог рассказала об объеме употребления хлеба. Нужно рассчитывать норму по килокалориям. Хлеба и других продуктов следует съедать в день на 1,4-2,17 тыс. килокалорий. Специалист рекомендует употреблять лепешки, а не дрожжевой хлеб, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.
Продукты должны содержать витамины, жиры, белки, минералы и углеводы. Специалист отметила необходимость пить воду. Рацион питания для здорового человека должен состоять из около 100 наименований разноплановых продуктов.
В сегменте хлебобулочных изделий диетолог рекомендует обратить внимание на лаваш. Вес трёх лепёшек не превышает 380 граммов, это равняется 280 килокалориям. В лаваше много углеводов, подчёркивает специалист по здоровому питанию.
Читайте также: Диетологи объяснили, почему следует ограничить употребление сыра
Три лепёшки составляют 50% суточной нормы питания по злаковым культурам. По мнению диетолога, тонкий лаваш полезнее, чем дрожжевой белый хлеб вследствие отсутствия дрожжей. В составе указанного изделия нет продуктов брожения, это значительно облегчает работу кишечнику, считает врач.