Семь «вредных» продуктов, которые на самом деле полезны.
Они давно уже занесены в «черный список» у тех, кто следит за здоровьем и фигурой, и напрасно.
Берем под свою защиту 7 «страшных» блюд и продуктов и объясняем, почему их не стоит бояться, пишет Хроника.инфо со ссылкой на ukrhealth.
1. Макароны
Все любят макароны, но не все их едят. Мол, сплошные калории. Но на самом деле паста из твердых сортов пшеницы — это полезно. В Италии, кстати, только такие макароны и имеют право называться макаронами. Все остальное — это макаронные изделия.
Следовательно, такая паста содержит сложные углеводы, которые дают длительное ощущение сытости и тем самым помогают похудеть. А еще она богата клетчаткой, витаминами Е, РР, В, минералами и триптофаном — аминокислотой, которая улучшает сон и настроение.
2. Сливочное масло
Главный «враг» фигуры, который на самом деле не враг, а источник витаминов А, В, С, D, Е, кальция, антиоксидантов и незаменимых аминокислот. Натуральное сливочное масло очень полезно для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Конечно, если есть его в меру — до 30 г в день.
А вот маргарин, спреды и другие «масло-заменители» действительно вредны. Часто они содержат огромное количество соли, транс-жиров и других вредных примесей.
3. Картофель
Картофель богат калием, клетчаткой и витаминами С, В, РР, фолиевую кислоту, йодом, кальцием, магнием и фосфором.
Люди, которые худеют обычно боятся крахмала, которого тоже много в картофеле — благодаря ему картофель такая углеводная. Но он также благотворно влияет на пищеварение и снижает уровень «плохого» холестерина. Поэтому блюда из картофеля вполне вписываются в понятие «правильного питания».
4. Пицца
Пицца пике — разница, конечно же. Но вообще-то ее можно сделать полезной, особо не мудрствуя. Достаточно выбрать тонкое тесто из цельнозерновой муки, а начинку из нежирного мяса, овощей и сыра. Получится вкусная сбалансированная пища.
5. Сладкие фрукты
Их обвиняют в большом количестве сахара и советуют ограничить. Но, когда мы едим фрукты, он попадает нам в организм не в чистом виде, а вместе с растительными волокнами. Они регулируют процесс усвоения, поэтому яблоко не сделает с уровнем сахара в вашей крови абсолютно ничего ужасного. А уже полезные элементы, содержащиеся в фруктах, можно перечислять до завтра.
6. Майонез
Домашний соус, приготовленный из качественных ингредиентов — это калорийная, но очень даже полезная заправка. Благодаря масла, чеснока и яйцам он содержит витамины А, D, E, K, РР, С и В, полезные жирные кислоты, фосфор, магний, железо и кальций.
Читайте также: Кардиологи назвали ранние симптомы проблем с сердцем
7. Попкорн
Так, домашний попкорн — это здоровая закуска, которая не вредит фигуре.