Все мы неоднократно слышали, как соль называют «белой смертью».
Ежедневно, по привычке, не задумываясь о последствиях, продолжаем солить блюда, употребляя по 10-15 грамм соли в день, что в несколько раз больше рекомендуемой нормы, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на podrobnosti.ua.
Чем опасна соль?
Появляется лишний вес
В последнее время ученые стали чаще исследовать связь между солью и лишним весом. Они выяснили, что уровень жира в организме увеличивается при большом количестве соли в пище. Поэтому каждый лишний грамм соли повышает риск ожирения на 28% у детей и на 26% у взрослых.
Уменьшается плотность костей
Поваренная соль, как и кофе, повышает удаление кальция. Именно поэтому снижается минеральная плотность кости у взрослых людей. Это может стать первым шагом на пути к остеопорозу.
Задерживается вода
Задержка жидкости вызывает отеки и вздутие живота. Первое улучшение, которое люди испытывают после снижения употребления соли — облегчение.
Читайте также: Как ускорить метаболизм, чтобы эффективно сбросить вес
Страдают суставы
Постоянный переизбыток поваренной соли дает чрезмерную нагрузку на почки. Это приводит к накоплению не выведенных солей в суставах рук, ног, позвоночника, поясницы.