Здоровое питание: какие продукты не стоит употреблять.
Специалисты назвали 5 комбинаций продуктов, которые плохо усваиваются. Эксперты предупреждают, что неподходящее сочетание пищевых компонентов сводит на нет пользу даже самых качественных продуктов, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на podrobnosti.ua.
Важно помнить, что здоровое питание — это не только выбор полезных продуктов, но и правильное употребление. Медики назвали пять комбинаций продуктов, которые нужно избегать в своем рационе, поскольку они плохо усваиваются.
Кофе и ржаной хлеб
Диетологи отмечают, что кофеин в такой комбинации не даст усвоиться полезным веществам из хлеба в организме, — лучше употреблять их по-отдельности.
Сэндвич с жареным сыром
Многие балуют себя таким завтраком, но специалисты утверждают: данное блюдо плохо усваивается. По их словам, из этой комбинации в желудке окажется переваренным только белок (сыр). Крахмал из сэндвича, будучи непереваренным, может поспособствовать образованию потенциально токсичных для организма веществ.
Омлет с беконом и сыром
Это блюдо сочетает в себе сразу несколько видов белковой пищи — для нормального усвоения слишком много. Вместо такого варианта тяжелого завтрака лучше ограничиться просто омлетом с зеленью.
Макароны и помидоры
Казалось бы, паста и томаты — классика жанра итальянской кухни. Но ученые указывают на то, что помидоры плохо сочетаются с крахмалистой пищей из-за содержания целого букета кислот, препятствующих усвоению крахмалов. Если к макаронам с томатами добавить еще и сыр, пищеварение почти наверняка окажется нарушенным.
Читайте также: Названа самая полезная каша для эффективного похудения
Каши или хлеб с вареньем
Содержащийся в варенье сахар в сочетании с белками и крахмалом (компоненты хлеба и каш) легко вызывает в желудке брожение. Если в ЖКТ присутствуют и другие продукты, последствия бродильного процесса могут оказаться непредсказуемыми.