Названа самая опасная зелень, которую ни в коем случае нельзя добавлять в блюда.
Многие будут шокированы, поскольку привыкли добавлять ее в супы и салаты. Но она не так полезна, как принято было думать, передает Хроника.инфо со ссылкой на clutch.ua.
Этой зеленью оказалась обычная петрушка.
Что с ней не так?
Специалисты утверждают, что, несмотря на все свои полезные свойства, петрушка может очень навредить. Оказалось, что, если заправить салаты и другие блюда традиционным майонезом, сметаной или маслом, то петрушка незаметно превращается в яд, поскольку начинает выделять нитраты. Так что если и хочется съесть блюдо с петрушкой, то стоит добавлять ее лишь в самом конце приготовления, непосредственно перед подачей блюда.
Читайте также: Этот продукт может предотвратить инсульт и инфаркт
Главное правило — не оставлять готовое блюдо с петрушкой больше, чем на полчаса, прежде чем употребить.