Важные нюансы.
Существует множество нюансов, которые стоит учитывать при употреблении витаминов группы В, передает Хроника.инфо со ссылкой на Реалист.
«В некоторых случаях из-за взаимодействия с другими витаминами или лекарствами, витамины, которые вы принимаете дополнительно, могут плохо усваиваться или даже вредить здоровью. Поэтому возьмите себе за правило: прежде, чем принимать какие-либо добавки — всегда консультируйтесь с врачом», — отметила она.
По словам Супрун, витамин В12 необходим для образования эритроцитов, развития нейронов и синтеза ДНК. Его недостаток в организме может приводить к накоплению гомоцистеина (нейротоксического соединения), к анемии, потере баланса, «туману в голове», онемению конечностей, утомляемости и ухудшению памяти.
Недостаток витамина В12 чаще всего проявляется: в старшем возрасте, после операции по уменьшению желудка, при пониженной кислотности желудка или приеме лекарств для ее снижения, при приеме препаратов против изжоги, при болезнях желудочно-кишечного тракта, в случае веганской диеты.
«Витамин В12 накапливается в печени. В норме, у нас есть запас на несколько лет, но потом он может иссякнуть. Вот почему людям первое время прекрасно при веганстве и сыроедении, особенно, если перед этим они ели много мяса. Через несколько лет большинство возвращается к потреблению мяса и не успевает испытать симптомов нехватки витамина В12», — сообщила и.о. министра.
Принимать этот витамин следует таким образом:
— суточная потребность в витамине В12 зависит от возраста. Для взрослых она составляет 2,4 мкг в день. Для беременных женщин и кормящих — потребность в этом витамине немного больше;
— витамин В12 традиционно прописывали инъекционно, но эффективно и употребление дозы 1000 мкг витамина в сутки перорально;
— в случае проблем с желудочно-кишечным трактом витамин В12 будет плохо усваиваться из пищи. Но прием его большой дозы все же позволит преодолеть ограничения. Этот витамин может запасаться и не является токсичным, поэтому есть смысл пить или колоть его не постоянно, а курсами;
— витамины группы В взаимодействуют, поэтому иногда важно пить комплексы витаминов, а именно выбрать правильную форму.
Недостаток витамина В12 в организме можно «заподозрить» благодаря анализу уровня гомоцистеина (этого вещества становится больше, если не хватает витамина В12). Но этот анализ не является абсолютно надежным.
«Если потреблять большие дозы фолиевой кислоты, как в случае веганской диеты, уровень гомоцистеина будет в норме», — написала Супрун.
Другим маркером нехватки В12 является мегалобластная анемия. Ее диагностируют с помощью анализа крови. Такой анализ следует сдавать регулярно.
Анемия из-за недостатка В12 успешно проходит, но нейродегенеративные процессы из-за недостатка цианкобаламина необратимы. Поэтому лучше их предотвращать.
Исследования показывают, что людям с различными формами деменции часто не хватает витаминов В12 и В9, но их лечебное воздействие на пациентов с деменцией достаточно слабо.
Витамин В12 содержится в пище животного происхождения, прежде всего, в красном мясе, печени и рыбе. Он также есть в яйцах, молоке. К некоторым продуктам его могут добавлять дополнительно.
Употреблять витамин В12 в добавках, таблетках или инъекциях следует в первую очередь таким людям:
— веганам и вегетарианцам со стажем;
— людям с пониженной кислотностью желудка;
— людям, у которых есть хронические болезни кишечника (болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника, или перенесенные операции на желудочно-кишечном тракте);
— людям старше 50 лет;
— людям, больным СПИДом;
— пациентам, принимающим антациды, метформин для лечения диабета.