Черешня — сочная, сладкая, мясистая ягода. Красавица знакома большинству из нас с самого раннего возраста.
Именно эти яркие, красивые и полезные ягоды символизируют наступление теплых и солнечных дней. Среди сезонных ягод они являются лидерами на рынках и прилавках магазинов. С клубникой черешня является и сестрой, и соперницей, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на socportal.info.
Бывают сладкие, с легкой кислинкой, хрустящие, мягкие, разных цветов. Благодаря селекции, с каждым годом выводятся новые формы этого удивительного дерева.
Выделяют множество сортов: Ипуть, Валерий Чкалов, Василиса, Овстуженка, Бычье сердце, Желтая, Тютчевка, Генеральская, Итальянка, Бахор, Ярославна, Прощальная, Регина, Кордия. Фатеж, Ленинградская и др.
В составе черешни много сахаров, несколько органических кислот, включая яблочную, пектины, пищевые волокна, витамины: А, В1, В2, В6, С, Е, Н и РР, а также, без преувеличения, можно сказать что в них пол таблицы Менделеева. Ягоды черешни участвуют в кроветворении, снижают риск возникновения тромбов.
Ягоды способствуют очищению организма от ненужных токсинов, уменьшают уровень холестерина в крови, способствует работе кишечника. Тёмные ягоды черешни, рекомендовано для снижения давления при гипертонии. Черешни отлично подходят для очищения почек и печени. В ягодный сезон, съедая горсть спелых ягод перед обедом и ужином, можно не только «почистить» организм, но и без труда скинуть пару килограммов.