Нужно есть две порции в день.
Ученые нашли связь между потреблением минимум двух порций йогурта в неделю и снижением риска колоректальной аденомы у мужчин, передает Хроника.инфо со ссылкой на Соцпортал.
Соответсвующее исследование провела международная команда из США и Китая. Ученые сделали анализ масштабной выборки мужчин и женщин, регулярно проходивших эндоскопию нижнего отдела кишечника в течение 26 лет. Работа опубликована в журнале Gut.
Авторы статьи ссылаются на предыдущие исследования, которые выявили ассоциацию между высоким потреблением йогурта и снижением риска возникновения рака толстого кишечника. Сейчас специалисты хотели проверить, существует ли похожая связь относительно доброкачественных опухолей (аденом).
Они отобрали 32 606 мужчин, участвовавших в программе Health Professionals Follow Up Study, и 55 743 женщины, которые участвовали в программе Nurses Health Study. Все они в период с 1986 по 2012 год проходили регулярную эндоскопию нижнего отдела кишечника. Каждые четыре года они предоставляли подробную информацию об образе жизни и рационе питания, включая количество потребления йогурта.
В ходе исследования аденому обнаружили у 5811 мужчин и 8116 женщин. Авторы сопоставляли объемы потребления йогурта со всеми видами аденом, только с зубчатыми и, наоборот, исключая зубчатые. Они заметили, что у мужчин, которые съедали две и более порции йогурта в неделю, риск развития аденомы оказался меньше на 19 процентов. Для опухолей, способных стать злокачественными, это снижение риска повысилось до 26 процентов. Однако для мужчин с зубчатой аденомой, которая увеличивает риск развития колоректального рака, такой корреляции не выявили, как и для женщин.
Ученые подчеркивают, что это обсервационное исследование, оно не ставило себе целью выяснить причину связи. Полученные данные еще предстоит проверить, кроме того, необходимо понять, существует ли механизм, который позволяет йогурту снизить риск развития опухоли в кишечнике. Авторы предполагают, что причиной такой ассоциации могут быть бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, которые способны воздействовать на вещества, провоцирующие развитие рака, как это демонстрировали эксперименты с мышами.