Алыча — один из самых желанных продуктов для диабетиков.
Гликемический индекс «золотой» ягоды всего 25 единиц, а витаминов и клетчатки в ней – море, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Это поливитаминная сокровищница с широким спектром полезных кислот (никотиновой, пантотеновой, аскорбиновой), которые является мощными антиоксидантами, которые снижают уровень сахара и отлично чистят сосуды.
Также алыча содержит токоферол и пиридоксин, стимулирующие обменные процессы, а сахаров в зрелых плодах менее 3%, поэтому алыча, без преувеличения, «сладкое спасение» от диабета. Алыча при сахарном диабете 2 типа важна ещё и благодаря фосфору, кальцию, магнию, железу, натрию и калию.
Они стабилизируют обменные процессы, работу сердца, улучшат эластичность сосудов, работу кишечника, устраняют запоры. Кроме того, эксперты назвали ещё одно важное свойство алычи. В 100 г – всего 34 ккал, что вместе с пищевыми волокнами поможет сбросить лишние килограммы, если это необходимо.
Но самое главное, алыча – добрый доктор – она прекрасно заменит сладости, которые для диабетиков чаще всего под запретом. Употреблять алычу можно не всем, поэтому эксперты советуют обязательно проконсультироваться с врачом.