Виноград нравится почти всем — сладкие ягоды можно купить в магазинах почти круглый год. Но каким бы вкусным и полезным он ни был, некоторым людям не стоит им увлекаться.
Одна порция винограда весит 150 граммов или 30 ягод — в таком количестве содержится примерно 100 килокалорий, 1 грамм белка, совсем немного жиров, 1,4 г клетчатки и целый набор витаминов и минералов, например, витамины А и С, калий и железо, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
В винограде много воды, и поэтому он хорошо утоляет жажду и помогает поддерживать водный баланс в организме. Как и многие другие фрукты и овощи, виноград богат антиоксидантами, которые защищают от многих болезней. Однако виноград содержит много сахара — в 1 порции около 15 граммов сахара.
Виноград содержит вещества, необходимые для хорошего самочувствия и здоровья, например, полифенол снижает риск заболевания раком, диабетом и синдром Альцгеймера. Также он снижает вероятность заболевания остеопорозом, легочные и сердечные заболевания, и уменьшает возможность образования тромбов. Более того, виноград обладает противовоспалительным действием.
Сладкие ягоды помогают сохранить здоровье глаз и замедляют процесс старения кожи мозга, уменьшая риск заболеваний, влияющих на когнитивные функции мозга. Кожа лица будет вам благодарна, если вы нанесете маску из измельченных винограда — она снимает сухость и повышает эластичность кожи. Виноград улучшает память и способность усваивать новую информацию. В винограде содержатся вещества, которые снижают риск образования рака груди и простаты, а витамин К необходим для защиты костей от травм и переломов.
Если вы собрались угощать виноградом детей, то будьте крайне осторожны — по статистике виноград является одним из трех продуктов, которым чаще всего давятся маленькие дети.
Детям лучше всего давать виноград только после года — чаще всего совсем маленькие дети до конца не прожевывать ягоды, давятся кожурой или косточками. Перед употреблением виноград надо очень хорошо промыть, поскольку он может быть обработан фунгицидами, защищающие ягоды от быстрой порчи.
В кожице ягод винограда может накапливаться много пестицидов и других вредных веществ, но в то же время это очень ценная часть винограда.
Виноградом не стоит увлекаться тем, кто принимает медикаменты, содержащие много калия, и тем, кто страдает заболеваниями почек. Важно помнить, что любой виноград имеет полезные качества, но вино, которое из него делают, остается алкоголем, который вредит здоровью человека при неадекватном использовании.