Группа ученых провела ряд исследований и выяснила, почему необходимо есть имбирь.
Так, известно, что в приправе содержится большое количество эфирных масел, которые придают специфический аромат, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на podrobnosti.ua.
Имбирь содержит витамины A, B, С, микроэлементы магний, железо, кальций, цинк, калий, фосфор. Также при регулярном употреблении приправы улучшается пищеварительная система.
Выяснилось, что при употреблении имбиря улучшается аппетит и выделение желудочного сока. Усиливается мозговое кровообращение, увеличивается активность щитовидной железы по выработке гормонов.