Коллаген нужен для нашей кожи. Благодаря ему она выглядит молодой и остается упругой.
Часто мы, женщины, начинаем его искать в составе кремов против морщин. Но молекулы коллагена, которые в них содержатся, не могут проникнуть в дерму из-за своей величины. О том, что такое коллаген, и где его искать, рассказала диетолог Светлана Фус, пишет Хроника.инфо со ссылкой на clutch.ua.
Что такое коллаген?
Это белок, составляющий основу ткани организма, который обеспечивает её прочность и эластичность. А основной источник белка — еда. Поэтому вещества, из которых коллаген образуется, можно получать с едой.
Для синтеза коллагена необходимы:
- Белок: мясо, рыба, бобовые, молочные продукты.
- Сера: яичный желток, крупы, бобовые.
- Медь: крупы, бобовые, морепродукты.
- Цинк: ростки пшеницы, орехи, семечки.
- Кремний: крупы, бобовые, овощи, морские водоросли.
- Витамин С: киви, цитрусовые, черника, черная смородина и другие ягоды.
- Железо: нежирное мясо, язык, печень, гречка, зеленые яблоки.
Употребляй эти продукты, и твоя кожа будет дольше оставаться молодой и упругой.