Американские медицинские работники назвали продукт, которые помогает похудеть и удерживать вес на протяжении всей жизни.
Это очень распространенная крупа, которую можно есть почти в любом виде. Она ускоряет похудение, как показали исследования, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Два учреждения здравоохранения США — Национальная медицинская библиотека и Национальный институт здравоохранения, считают, что пшеница – ценный злак, который помогает похудеть.
Опубликованные ими исследования говорят о том, что пшеница – отличный источник клетчатки, которая снижает риск ожирения в разы. При этом пшеница имеет огромное количество полезных микроэлементов, ускоряющих похудение – например, селен и марганец.
Это не значит, что нужно нападать на хлеб, чтобы похудеть. Пшеница хороша в виде зародышей, пророщенная, цельная в виде хлебцев, просто вареная, воздушная и так далее. Мука же в хлебе имеет куда более высокий гликемический индекс, и о похудении здесь речи уже не идет, уточнили врачи.