Учеными нескольких институтов было изучено влияние кофе на смертность, причем неважно, по каким причинам. Отдельно была изучена смертность кофеманов в результате сердечно-сосудистых заболеваний. Тестовые исследования проводились среди 33,9 тысячи мужчин и 10-ти тысяч женщин, возраст которых колебался от 20-ти до 87-ми лет.
За время наблюдения умерло более 2,5 тысячи испытуемых, причем 32% — от сердечно-сосудистых заболеваний. При этом мужчины в возрасте до 55 лет, любящие кофе, умирали чаще, чем те, кто кофе не пил. Но все же риск смерти у кофеманов, выпивающих меньше 4 чашек в день, был не сравним с тем, если мужчины выпивали более четырех чашек кофе. Тогда смертность увеличивалась до 56%. Такая же взаимосвязь между количеством кофе, исчисляемом 4-мя чашками и смертностью, наблюдалась и у женщин.
«Интересно, что исходя из полученных нами результатов, никакой взаимосвязи между количеством выпиваемого в день кофе и риском смерти не наблюдалось, если испытуемым было больше 55 лет. Важно заметить, что миф о том, что кофе в первую очередь влияет именно на сердечно-сосудистую смертность, причем как у мужчин, так и у женщин, всех возрастов, нами был полностью развеян», — заявил Стивен Блэйр, являющийся главой группы исследователей, которые работали при Школе общественного здравоохранения, относящейся к Университету Южной Каролины.
При этом врачи напомнили, что кофе изначально имеет побочные эффекты, которые характеризуются выбросами в кровь адреналина, действие которого сводится к подавлению высвобождения инсулина, а также из-за кофе повышается кровяное давление. Поэтому употреблять напиток следует умеренно. При этом, станет ли человек подвержен кофемании «виновата» его генетическая предрасположенность.
Впрочем, кофе характеризуется и рядом достоинств. К примеру, кофеин способен стимулировать деятельность центральной нервной системы, увеличивать уровень работоспособности и улучшать мозговую деятельность. Всего 1–2 чашки кофе, выпитые за день, помогут на рабочем месте сконцентрироваться и настраивают на деловой лад.
Читайте также: Горячий шоколад улучшает мозговую деятельность – британские учёные
Стоматологами также озвучены рекомендации не пренебрегать этим напитком, содержащим вещества, мешающие прикрепляться к поверхности зубов стафилококковым бактериям, чем предохраняют зубы от кариеса.
Еще одним аргументом в пользу кофе является высокое содержание в этом напитке антиоксидантов — веществ, замедляющих процессы старения, защищающих от онкологических заболеваний. Одна чашка кофе содержит четверть нормы этих веществ, которые человеку необходимо употреблять в день.