Все «за» и «против».
Соевый белок – это отличный растительный источник всех незаменимых аминокислот, которые положительно влияют на жизненно важные функции организма, передает Хроника.инфо со ссылкой на Обозреватель.
Он имеет высокую энергетическую ценность, поддерживает синтез гормонов и способствует поглощению питательных веществ. Кроме того, его употребление эффективно сказывается на восстановлении мышц после физической подготовки, защите организма от свободных радикалов и похудении.
Преимущества соевого белка
Улучшает пищеварение
Благодаря высокому содержанию витаминов группы В соевый белок участвует в ферментативных процессах, которые помогают обеспечить оптимальный процесс пищеварения. Также он важен для синтеза жирных кислот, оптимизации работы иммунной системы и предотвращения воспалительных заболеваний кишечника.
Регулирует холестерин
Благодаря лецитину (природному эмульгатору) этот растительный белок помогает контролировать высокий уровень холестерина. Он увеличивает секрецию липопротеидов высокой плотности, которые известны своей способностью удалять вредные липиды из артерий.
Поддерживает формирование мышечной массы
Без сомнения, это одно из главных преимуществ соевого белка. Учитывая сбалансированный запас незаменимых аминокислот, он идеально подходит для увеличения мышечной массы. Его усвоение помогает уменьшить деградацию волокон и предотвращает усталость после тренировки.
Борется с лишним весом
Эта разновидность растительного белка является отличной добавкой для пациентов с избыточным весом. Поскольку он увеличивает расход энергии и способствует формированию мышечной массы, рекомендуется для достижения здорового индекса массы тела (ИМТ). Однако, чтобы увидеть желаемый результат, необходимо соблюдать диету в соответствии с потребностями организма.
Предотвращает задержку жидкости
Калий, содержащийся в соевом белке, позволяет нейтрализовать избыток натрия, чтобы предотвратить задержку жидкости. Эта проблема влияет на здоровье мышц и увеличение веса.
Читайте также: Названы фрукты, которые нельзя есть на завтрак
Недостатки соевого белка
Преимущества дают достаточно оснований для добавления соевого белка в свой рацион. Тем не менее его недостатки тоже не следует упускать из виду:
- Из-за наличия генистеина он влияет на эндокринную систему, а также функции поджелудочной и щитовидной железы.
- У мужчин сказывается на качестве спермы и снижении уровня андрогенов.
- Из-за присутствия фитоэстрогенов может приводить к гормональным изменениям.
- Способен вызывать аллергические реакции, а в некоторых случаях – алопецию (выпадение волос).