Названа пищевая добавка, разрушающая иммунитет

Важно следить за составом продуктов.

Продукты с длительным сроком годности – это удобно, согласны! Но новое исследование доказывает, что обработанные пищевые продукты могут содержать ингредиент, который наносит большой вред иммунной системе человека, передает Хроника.инфо со ссылкой на 24 Канал.

О какой добавке идет речь

Это трет-бутилгидрохинон, также известный как пищевая добавка Е319.

Американские исследователи провели масштабное исследование и обнаружили более тысячи продуктов, содержащих химическое вещество, которое увеличивает срок хранения пищи. Результаты исследования опубликовали в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения.

Где используют консервант

Его часто добавляют в замороженные полуфабрикаты, чипсы, маргарин, майонез, супы и пюре быстрого приготовления, сухие смеси для выпечки.

Почему он вреден

Проведенные на животных тесты показали, что консервант может влиять на белки иммунных клеток и нарушать здоровье иммунной системы как у животных, так и у людей.

Более того, ученые предположили, что добавка может ослабить эффективность вакцин против коронавируса, а также усиливать пищевую аллергию.

Читайте также: Названы самые распространенные причины смерти украинцев за 70

Перспектива исследования

Работа также показала, что производители могут делать обработанные пищевые продукты без потенциально опасных добавок.

Похожие статьи

Новый штамм оспы обезьян впервые выявлен в США

Сканер TruScreen: почему он будущее гинекологического скрининга?

Первый случай птичьего гриппа у человека без контакта с животными: США бьют тревогу