Это очень опасное состояние.
Постепенно приближается сезон отпусков, а вместе с ним и увеличение случаев кишечных инфекций и отравлений. Даже учитывая то, что большинство из нас выработали привычку мыть руки с мылом в связи с коронавирусной инфекцией, однако соблазн попробовать немытые яблоко или клубнику всегда присутствует, передает Хроника.инфо со ссылкой на itmed.org.
Пищевое отравление — это патологическое состояние, для кого характерно поражение желудочно-кишечного тракта, вызванной действием вирусов или бактериями.
Причины развития пищевого отравления заключаются в попадании в наш организм возбудителей инфекционной или неинфекционной природы. Попадая в желудок они начинают продуцировать токсины, и вызывают следующий ряд неприятных симптомов. Путь попадания происходит чаще всего через грязные руки, немытые продукты питания или при окончании их срока годности.
Симптомы пищевого отравления
- Появление болевых ощущений острого характера в области правого подреберья или кишечника.
- Тошнота и многократная рвота.
- Метеоризм.
- Ускоренное сердцебиение и снижение артериального давления.
- Нарушение процесса опорожнения (диарея).
Дополнительно могут возникать жалобы на головную боль и озноб, покрытие голодным липким потом, повышение температуры, слабость.
Для пищевого отравления характерен короткий инкубационный период (до нескольких часов) и стремительное развитие.
Немедленного обращения в больницу требуют особенно беременные, дети, люди пожилого возраста!
Также беспокойство должно вызывать внезапное повышение температуры тела, диарея более 10 раз в сутки, стул с примесью крови, связь отравления с употреблением грибов или определенных видов растений.
Тактика
До приезда скорой необходимо быть осведомленным в предоставлении самостоятельной помощи, которая будет заключаться в следующих действиях:
- При развитии отравления с отсутствием рвоты, необходимо ее вызвать предварительно выпив много жидкости (чистая вода), с целью очистки содержимого желудка, что и вызвало интоксикацию организма.
- Принять сорбент.
- При возможности сделать очистительную клизму или выпить слабительное (при отсутствии диареи).
Важно понимать, что при ухудшении самочувствия не стоит медлить с обращением к врачу!
Врачи отмечают, что в домашних условиях не стоит самостоятельно назначать себе противорвотные или противодиарейные препараты, ведь эти состояния наоборот вызывают выведение токсинов из организма.
При тяжелом течении отравления, пациенту будет предоставляться лечение в условиях стационара. Чаще всего тактика лечения будет заключаться в проведении регидратационной терапии, назначении противодиарейных препаратов, пробиотиков и пребиотиков. Важно на начальном этапе придерживаться диеты, до момента нормализации кала.
Профилактика
К нашему организму возбудители опасных инфекций (сальмонеллез, ботулизм, дизентерия и др.) попадают с некачественными или испорченными пищевыми продуктами, через грязные руки, зараженную воду, в том числе и при купании в загрязненных водоемах, грязные предметы.
Поэтому важно соблюдать элементарные правила:
- Мыть руки с мылом.
- Избегайте «сомнительной» рыбной продукции (консервы, вяленая или копченая рыба).
- Следите за сроком годности пищевых продуктов.
- Тщательно мойте овощи и фрукты под проточной водой перед употреблением.
- Покупайте продукты только в тех местах, где соблюдаются санитарные нормы.
Читайте также: Названы последствия дефицита Омега-3 в организме
И конечно, что при появлении признаков отравления, тем более при их стремительном нарастании обратитесь к врачу!