Идеальный продукт в холодную пору года.
Плоды шиповника – замечательное средство для укрепления иммунитета и общего оздоровления организма. В составе шиповника много микроэлементов таких, как пектин, эфирные масла, дубильные вещества, каротин. Из минералов в шиповнике есть железо, натрий и фосфор, пишет Ирина Маслова, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Сегодня.
Вместе с диетологом Лорой Филипповой разберемся во всех свойствах шиповника максимально подробно и узнаем, какие напитки можно готовить из этой ягоды.
Ягоды шиповника можно назвать настоящим суперфудом благодаря своему богатому витаминному составу. По количеству витамина С, к примеру, шиповник в несколько раз богаче лимона. Среди других витаминов, которые ы нем содержатся – витамины группы В, РР и Р. Микроэлементы – калий, натрий, железо и магний. А еще в составе есть пептиды и дубильные вещества.
Шиповник в виде отвара и его функции
Отвар из шиповника обладает:
- противовоспалительным действием
- укрепляет иммунную систему
- полезен для кровеносной системы, благодаря содержанию железа
- понижает артериальное давление
- обладает мочегонным действием, поэтому лучше употреблять напиток в первой половине дня
- помогает справиться с отеками
- полезен при кормлении грудью – повышает лактацию.
Калорийность отвара из шиповника
Без добавления сахара или меда калорийность такого напитка всего 26 ккал на чашку (200 г). Можно с вечера залить плоды шиповника кипятком и закрыть в термосе. На утро напиток готов. Полезно пить натощак. Детям – чашка в день, взрослым – до 2-х чашек.
Чай из шиповника можно заваривать как в чайнике, так и термосе. Две столовые ложки измельченных ягод заливают стаканом кипятка и настаивают в течении 8-10 минут.
Также плоды шиповника можно сочетать с чаем или каркаде. Чтобы чай получился вкусным и ароматным, его заваривают в термосе. Для этого берут три столовые ложки шиповника, одну чайную ложку чая и сахар по вкусу, настаивают в течении двух часов.
В итоге вы получаете вкусный, ароматный, а самое главное – очень полезный целительный напиток. Обязательно включите в свой рацион чай из шиповника в зимний период. Он согреет вас в холодный день и защитит от простуды.