Российские рестораторы оказались в затруднительном положении. А все из-за введенных Путиным ограничений на ввоз продуктов из стран, которые выступили на защиту Украины. Многим придется закрывать свой бизнес — жалуются владельцы заведений питания.
Напомним, под санкции попали продукты из стран Евросоюза, США, Канады, Японии, Норвегии — в частности сыры, мясные изделия, красная рыба и другие деликатесы. Интересно, что на алкоголь из этих стран россияне ограничения не ввели.
Алексей Паперный, московский ресторатор:
— Цены вырастут, и какие-то продукты исчезнут. И то, и другое очень тяжело. И того, и другого могло бы не быть. Они все равно бы росли, но не так. Поэтому, ну что? Ну, поздравляю всех. Вот теперь нам нужно покупать продукты дороже, дороже продавать. У людей нет денег, чтобы это покупать.
Читайте также: Меркель жаждет новых санкций против РФ
Екатерина Блохинова, директор ресторана:
— Рестораны, которые специализируются на испанской, итальянской — вот они пострадают, мне кажется, гораздо больше и сильнее. Это действительно какая-то катастрофа местного масштаба для них. Будут менять, наверное, концепцию.
Источник: Подробности