Рейтинг составлялся на основе 1,5 миллиона мнений
В Германии и Великобритании оказалось больше всего веганских ресторанов, вошедших в европейский топ-50 по версии туристического портала Big 7 Travel, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Главное.
В каждой из этих стран есть 5 ресторанов, которые не только предлагают интересное вегетарианское меню, но и влияют на развитие вегетарианства и веганства.
Второе место досталось Франции – там находится 4 вегетарианских ресторана из топ-50. Третье место разделили Бельгия, Португалия, Испания и Италия (по 3 ресторана из топ-50).
Рейтинг составлялся на основе голосования 1,5 миллиона пользователей портала, а также оценок международного жюри из шеф-поваров. Вошедшие в топ-50 рестораны не подают исключительно веганские блюда. Однако в их меню есть необычные блюда из растительных продуктов, которые меняют представление о веганстве как о «безвкусной» диете.
Европейцы все чаще стараются есть меньше мяса и других продуктов животного происхождения. Как ранее сообщал «Европульс», даже среди таких любителей мяса, как поляки, почти половина старается либо полностью отказаться от мяса, либо есть его меньше.
Что значит «безвкусная диета»? Веганская диета намного разнообразнее и вкуснее мясной.