Продукты решили «обнажить».
Прислушавшись к требованиям сознательных потребителей, крупные продуктовые бренды предприняли первые шаги по освобождению полок от пластиковой упаковки, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Вокруг Света.
Воодушевившись идеей спасения океанов от засорения неорганическими отходами, оксфордский филиал сети Waitrose запустил 11-недельный пробный проект по «обнажению» от пластика 160 видов продуктов. Среди них – овощи, фрукты, зерно, кус-кус, чечевица, вино, пиво и другие товары.
Вдохновением послужил опыт супермаркетов Новой Зеландии и Южной Африки, где уже давно развернуты кампании «Обнаженные зоны» и «Еда в обнаженном виде». Стимулировали положительные изменения и клиенты, выдвинувшие сотни резонных предложений. К примеру, многие из них просили работников филиала продавать жидкие товары в многоразовых бутылках, а особенно молоко и чистящие средства.
И оксфордский магазин показал пример избавления от пластика всему миру, а в первую очередь – своим британским коллегам. Шутка ли сказать: 10 крупнейших продуктовых сетей страны производят 810 000 тонн одноразовой пластиковой упаковки в год, свидетельствует Гринпис и Агентство по экологическим расследованиям Великобритании.
Менеджеры сети обещают, что пробный проект в филиале скорее всего будет продлен. А полезное новшество введут в еще в трех магазинах города.
Однако руководству сети предстоит установить, приживутся ли зоны без пластика в 344 филиалах Waitrose по всей Британии. Ведь помимо экологической выгоды необходимо думать и о коммерческой жизнеспособности проекта.
Среди брендов, присоединившихся к программам по «обнажению» продуктов от пластика, Tesco и Asda. Их первый шаг – прекращение использование пластика при доставке товаров через интернет.
Бренд Morrisons, который, как Tesco и Asda, входит в пятерку крупнейших сетей супермаркетов Великобритании, намерен до конца года установить зоны производства без пластика в 60 своих торговых точках.
Филиал сети супермаркетов Budgens в северном Лондоне уже освободил от пластика более чем 2300 из 14 тысяч своих продуктов. Тем самым он показал другим сетям, что провести такую реорганизацию вполне возможно. У филиала Budgens она заняла 10 недель.