Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в колбасах и охлажденных полуфабрикатах, продающихся в магазинах популярной торговой сети в России опасный для здоровья уровень содержания кишечной палочки.
По результатам лабораторных исследований 35 из 47 отобранных образцов колбасной продукции не соответствовали требованиям микробиологических показателей. Об этом сообщает Хроника.инфо со ссылкой на ТСН.
В продуктах обнаружено повышенное содержание кишечных палочек, листерий и других бактерий, способных вызвать серьезные заболевания желудочного тракта.
«Обнаруженное микробное загрязнение пищевой продукции свидетельствует о том, что торговая сеть не оценивает риски и опасности и покупателей», — добавили в Россельхознадзоре.
В ведомстве подчеркнули, что листерии способны размножаться в мясных продуктах, обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и вызывают тяжелые пищевые отравления.
Читайте также: Большинство россиян не одобряют действия властей РФ
Напомним, ранее Россельхознадзор нашел в свином фарше в одном из супермаркетов этой же сети чужеродные ДНК.