Особенностью данной пиццы является тот факт, что при её приготовлении используются сушенные морские водоросли. Учёный использовал именно этот продукт потому, что в нём содержится огромное количество питательных веществ: йод, цинк, витамин В12 и железо. Также водоросли по своей природе являются солёными, в связи с чем, нет необходимости добавлять в пиццу соль, что является огромным шагом в сторону здорового питания. Кроме всего прочего, вкус морских водорослей абсолютно не чувствуется в сочетании с другими ингредиентами.
Также очень важным в данной пицце является перец, который добавляется в соус. Данный продукт богат витамином С. Количество сыра должно быть уменьшено, по сравнению с традиционной пиццей. В общей сложности, моцарелла должна давать не более трети всех необходимых калорий.
Новинка фаст-фуда получила название Eat Balanced и представлена в трёх различных вкусовых версиях. Стоимость такой пиццы составляет 3,5 фунта.