Для окраски яиц лучше использовать натуральные красители.
Накануне Пасхи ты наверняка будешь красить яйца. Кроме луковой шелухи и разных травяных отваров ты можешь воспользоваться свеклой как самым простым и натуральным средством.
Благодаря свекле ты можешь получить разные оттенки яиц: от светло-розового до бордового, все зависит от количества времени, которое ты будешь держать яйца в соке.
Берем свежевыжатый сок свеклы и помещаем туда отваренные вкрутую яйца. Чем дольше держим, тем интенсивнее получается цвет яиц.
Также можно натереть вареную свеклу на терке, чтобы потом обмазать кашицей яйца, оставив их на ночь в холодильнике.
«Убить двух зайцев» можно, сварив яйца вместе со свеклой. Свекла пойдет в салат, а яйца станут бордовыми.
Читайте также: Пасха 2014: печем самые вкусные пасхальные куличи
Хочешь получить еще и узоры — обмотай яйца нитками или тонким скотчем, помести в сок свеклы, через 10 минут вытаскивай, дай им подсушиться, снимай нитки или скотч, получай красивые яйца.
Источник: tochka.net