В кухне любой страны и в рационе практически каждого человека особое место занимают салаты. Эти полезные и такие разнообразные блюда не только хорошо влияют на пищеварение, но и становятся украшением трапезы. Для подачи таких деликатесов принято использовать специальную посуду, которая называется салатником, или салатницей. Изделия разнятся по своему предназначению, объему, форме, материалу и дизайну.
Разнообразный ассортимент салатников представлен в интернет-магазине “Дом посуды”. Неудивительно, что в выбор этого аксессуара непрост, когда приходится иметь дело с десятками моделей. Мы хотим помочь вам и предлагаем изучить основные характеристики, которые стоит учитывать при покупке салатника.
Разновидности салатников
Поиск подходящей посуды стоит начать с определения целей ее использования. В случае с салатниками, казалось бы, все просто: требуется блюдо для салата. Однако на практике одного лишь этого критерия недостаточно.
Широкие емкости с высокими стенками, коими являются салатницы, могут выполнять сразу несколько функций.
- Сервировка. Для этой цели обычно выбирают глубокие салатники, в которых блюда можно подать на стол. Это довольно большие изделия, из которых каждый участвующий в трапезе сможет сам взять столько салата, сколько захочется. Часто эти салатники имеют интересный дизайн и яркие расцветки.
- Индивидуальная подача. Небольшие пиалы, рассчитанные на одну порцию салата. Они удобны в ежедневном домашнем использовании и широко применяются в сфере общепита.
- Приготовление и хранение еды. Для этого подойдут крупные салатники и блюда среднего объема, которые продаются вместе с крышками. Их также можно использовать для сервировки стола.
Следующий значимый параметр — размер. Несмотря на то, что каждый производитель выпускает разные по размерам тарелки, все же можно выделить несколько типовых моделей:
- с диаметром чаши до 13 см — считаются самыми маленькими и предназначены для индивидуальной подачи;
- 13‒18 см — такой диаметр имеют средние изделия, в которые удобно сервировать сытные майонезные салаты;
- от 18 см и больше — оптимальный выбор для крупно нарезанных овощных салатов, кроме того, в таких больших салатниках можно подавать на стол и другие блюда, например, отварную картошечку или пасту.
Принципиальные различия между посудой кроются в материалах, из которых изготавливают изделия. Среди наиболее распространенных моделей:
- Стеклянные — надежные помощники и для сервировки, и для приготовления блюд, и для их хранения. Такие салатники нередко выпускаются из термостойкого стекла, так что изделия довольно прочные и неприхотливые в уходе. Дизайн самый разнообразный — от классических прозрачных моделей до аксессуаров причудливых форм, с узорами или рисунками.
- Керамические — недорогие и знакомые каждой хозяйке салатники из керамики подойдут и для ежедневной трапезы, и для праздничного стола. Однако важно помнить, что керамические изделия боятся резких перепадов температур, а сам материал может впитывать запахи.
- Фарфоровые — изящная посуда, которая украсит любое застолье. Единственный недостаток — такие салатницы довольно хрупкие и их не стоит мыть в посудомойках.
- Бамбуковые — легкие и прочные аксессуары из натурального материала подойдут для сервировки стола в экостиле. Требуют особого ухода: мытье только вручную, без использования агрессивных средств и жестких щеток.
Также салатники бывают металлическими, хрустальными, деревянными, пластиковыми. К примеру, металлические будут уместны на современной кухне в стиле лофт или хай-тек, тогда как хрустальные постепенно выходят из моды.
Круглые или овальные, квадратные или фигурные — выбор формы зависит исключительно от предпочтений хозяйки.
Чем хороши салатники
Это практичная и функциональная посуда точно не будет стоять в шкафу без дела. Готовите ли вы салат на всю семью или собираетесь сервировать стол по торжественному случаю — красивое блюдо обязательно украсит трапезу. А большой ассортимент всевозможных моделей позволяет подобрать подходящие салатники для разных блюд и разных стилевых решений оформления обеденного стола.