Как объяснило работникам руководство предприятия, на рынке хлеба конкуренция очень высокая, выпекать хлеб стало убыточно, предприятие теряет деньги.
На самом хлебокомбинате говорят, что закрывают не все производство, а только цех, который производит хлеб. Цех якобы закрывается на реконструкцию, производство остается только в кондитерском цеху. Работников цеха (их около 300 человек) будут сокращать. Руководство обещает, что если сокращенные работники захотят вернуться, их возьмут на работу снова. Вот только цех после реконструкции уже не будет выпекать хлеб, тут будут производить соломку и печенье.
В «Киевхлебе» (ему принадлежит Хлебокомбинат № 12), не комментируют ситуацию, ссылаясь на то, что гендиректор «Киевхлеба» Владимир Череда находится в Москве до конца недели и не может ответить на вопросы, связанные со скандалом вокруг хлебокомбината.