Последним клубом в карьере Камбьяссо был «Олимпиакос» — летом 37-летний полузащитник стал свободным агентом и не стал подыскивать себе новый вариант продолжения карьеры.
В Европу Камбьяссо перебрался в 2002 году. После двух сезонов в «Реале» полузащитник перебрался в «Интер» — в Италии аргентинец отыграл 420 матчей, в которых забил 51 мяч.
После ухода из «Интера» Камбьяссо на один сезон заскочил в «Лестер», а завершил карьеру после двух лет в «Олимпиакосе».
Камбьяссо в сезоне 2009-2010 вместе с «Интером» выиграл Лигу Чемпионов и клубный чемпионат мира. Аргентинец пять раз становился чемпионом Италии, однажды выиграл чемпионат Испании и дважды брал национальное первенство Греции.
Читайте также: «Боруссия» Д может отложить дебют Ярмоленко
На международной арене Эстебан Камбьяссо с 2001 по 2011 года отыграл 52 матча и забил пять голов. Участник чемпионата мира 2006 года в Германии.