Форму ей придаст 3Д-принтер.
Финская компания Solar Foods намерена в ближайшие два года продать 50 млн порций искусственной пищи собственного производства.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на thebabel.
«Компания из Хельсинки, которая помогает развитию проекта, обратилась в ЕС для получения лицензии на производство продуктов питания. Коммерческое производство запланировано на 2021 год», — говорится в сообщении.
Порошку, известному под названием Solein, можно будет придать форму при помощи 3D-принтера или же добавлять его в другие продукты.
«Процесс производства похож на варение пива. Живые бактерии помещают в жидкость, где они питаются пузырьками углекислого газа и водорода. Они добываются при помощи электричества. В результате, бактерии выделяют протеин, который в последствии высушивается до состояния порошка», — подчеркивается в сообщении.