hronika.info
Технологии

Создан «искусственный язык» для дегустации виски

Он поможет определить качество.

Иногда понимание, что вместо 18-летнего односолодового виски вам подсунули молодой напиток, приходит в момент, когда стакан уже наполовину пуст. Но теперь ученые разработали специальный «искусственный язык», который может оставить такое мошенничество в прошлом, передает Хроника.инфо со ссылкой на УНИАН.

Команда из Шотландии утверждает, что их устройство способно отличить множество видов солода. А это, по словам разработчиков, может помочь мигом разобраться с подделками.

«Можно натренировать конкретный «язык», какое на вкус конкретное виски. Таким образом, когда появляется фальшивка, он может указать на это. А при проверке настоящего напитка он подтвердит его подлинность», — сказал один из авторов изобретения из Университета Глазго Аласдар Кларк.

Он добавил, что технологию можно встроить в портативное устройство и применять в очень широком спектре случаев. К примеру, чтобы выявлять яды или отслеживать экологическое состояние водоемов.

«Изначально мы думали больше о применении на производственных линиях, например, для контроля качества. Если вы компания по производству яблочного сока, это поможет вам убедиться, что во вторник вы делали такой же сок, как неделю назад», — пояснил Кларк.

Рекомендуем прочитать

Amazon бросает вызов Temu и Shein: запуск площадки с «безумно низкими» ценами

OSHU

Взлет и падение 23andMe: история компании генетического тестирования

OSHU

Теорема бесконечной обезьяны опровергнута

OSHU