Дети, регулярно употреблявшие продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, на 55% реже болеют сахарным диабетом.
Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, защищают от сахарного диабета 1 типа детей с наследственной предрасположенностью к заболеванию. Включение в рацион жирной рыбы, грецких орехов, льняного масла и других источников омега-3 жирных кислот позволяет снизить риск юношеского диабета в два раза, сообщает Journal of the American Medical Association, передает Хроника.инфо со ссылкой на neboley.com.ua
Ученые из Университета Колорадо (University of Colorado) изучали влияние диеты на состояние здоровья детей, имеющих высокий риск развития сахарного диабета 1 типа. Всего в исследовании приняли участие 1779 детей, ближайшие родственники которых страдали диабетом, либо несущих гены предрасположенности к диабету. Данные о рационе детей были предоставлены их родителями.
Исследование продолжалось 12 лет. Минимум раз в год у детей брали анализ крови для выявления антител к бета-клеткам поджелудочной железы, вырабатывающим инсулин. Эти антитела вырабатываются при аутоиммунных нарушениях, лежащих в основе сахарного диабета 1 типа.
За период наблюдений сахарный диабет развился у 58 детей.
Выяснилось, что дети, регулярно употреблявшие продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, на 55% реже заболевали сахарным диабетом 1 типа, сообщил руководитель исследования Джил Норрис (Jill Norris).
На следующем этапе исследований, Норрис и его коллеги определяли содержание омега-3 жирных кислот в мембранах клеток крови 244 детей. Оказалось, что дети, в клетках которых содержалось большое количество омега-3 жирных кислот, на 37% реже заболевали сахарным диабетом 1 типа.
Читайте также: Вячеслав Зайцев рассказал о своей страшной болезни
Механизм защитного действия омега-3 жирных кислот точно неизвестен. Предполагается, что они действуют на ферменты, участвующие в развитии воспаления. Последнее считается одним из пусковых факторов возникновения диабета 1 типа. Сахарный диабет 1 типа характеризуется абсолютной недостаточностью гормона поджелудочной железы, поэтому больные нуждаются в постоянных инъекциях инсулина. Болезнь встречается достаточно часто: только в Великобритании проживает около 250 тысяч человек, страдающих этим заболеванием.