Эксперты говорят, что проблема пищевых отходов имеет глобальный угрожающий масштаб, особенно это обостряется в период рождественских праздников и приводят факты о продовольственных отходах в мировом масштабе, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Hyser.
1,3 миллиарда тонн пищевых продуктов на сумму более триллиона евро в мире выбрасывается каждый год;
если бы выброшенная еда была страной, она была бы третьей в мире по выбросам СО2, после США и Китая;
30% сельскохозяйственных земель и 25% пресной воды используются для производства пищи, которая никогда не будет потребленной;
количеством пищи, которая выбрасывается в Европе, можно было бы накормить 200 миллионов голодающих людей;
в среднем мы теряем 45% овощей и фруктов, 35% рыбы и морепродуктов, 30% зерновых, 20% мяса и молочных продуктов.
Читайте также: Лучшие места для празднования Нового года. Фото