Каждый грамотный диетолог скажет, что для того, чтобы похудеть и поддерживать форму, нужно кушать 5 раз в день и строго соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.
Если с завтраком и обедом все более или менее понятно и разнообразно, то вот ужин иногда заводит в тупик. Давайте разберемся, что же лучше кушать вечером, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.
Вы удивитесь, но это вовсе не овощной салатик и не яблочко и даже не кефир. Самый правильный и надежный вариант ужина – это белок. И даже не столь важно, в каком виде он будет. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия, которую нам дают углеводы, а ночью, когда организм отдыхает, мышцы возобновляются. Для правильного функционирования этого процесса твоему организму нужен строительный материал – это и есть белок.
Именно по этой причине ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Да, в нем мало калорий, но овощи — это углеводы, хотя и медленные, с такой необходимой нам клетчаткой. Это отличный обед, но, увы, никак не ужин. Разумеется, салат на ужин — это неплохая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент и лучше всего — основной.
20 вариантов правильного белкового ужина:
Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленой фасоли.
Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
Треска, лосось или любая другая рыба на пару с гарниром из овощей.
Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров.
Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами.
Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
Куриное филе, запеченное со специями в фольге.
150 г творога с корицей.
150 г творога с зеленью и чесноком.
Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке.
Творожный омлет из 2-х белков и 100 г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи.
Салат из овощей и тунца в собственном соку.
Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир.
Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли.
Тушеная телятина с овощным соусом.
Филе индейки, запеченное в фольге, и гарнир из свежей зелени и огурца.
Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла.
Салат с куриной грудкой и сельдереем.
Сибас, запеченный на овощной подушке.
Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде.
Читайте также: Чем грозит здоровью дефицит витамина D
Как видите, ужинать можно очень вкусно и разнообразно.