hronika.info
Медицина

Безопасный пикник: с чем не стоит сочетать шашлык

Безопасный пикник: с чем не стоит сочетать шашлыкСейчас наступило время пикников и выездов на природу с шашлыками.

Эксперты дали дельные советы, как провести пикник, пожарить шашлыки и не навредить своему здоровью. Для начала важно понимать и помнить, что
на майском, достаточно уже теплом и ярком солнце различные соусы и майонезы быстро превращаются в яд. А в молочных продуктах начинают множиться бактерии. Вся эта тяжелая пища негативно сочетается с жирными и другими белковыми продуктами.

Выбирая закуски для пикника в теплую погоду, нужно аккуратно относиться к ним и учитывать, что некоторые из них довольно быстро смогут стать несъедобными и даже ядовитыми. Категорически не рекомендуется на пикниках в тепле время года злоупотреблять спиртными напитками, особенно крепкими, чтобы «градус» не ударил в голову. Это может оказаться причиной плохого самочувствия, мигрени и даже теплового удара. Это касается также пива, которое создает чувство тяжести в животе.

По крайне мере, советуют эксперты, не стоит запивать шашлык алкоголем. Разрешается выпить немного красного или белого сухого вина, разбавленного минеральной водой. А вот распитие водки или коньяка чревато последствиями для здоровья. При этом сочетание жирного мяса и алкоголя чревато обострением или возникновением панкреатита.

Чрезмерное употребление жиров – это еще одна опасность пикников. Обычно, пока жарится шашлык, отдыхающие начинают понемногу выпивать алкоголь, закусывая его сыром или колбасой. В ход идут всяческие традиционные выпечки вроде хачапури. И что имеем в итоге? Заброс желчи в желудок, выброс кислоты и как результат — сильнейшую изжогу. Поэтому тем, кто имеет склонность к изжоге, стоит ограничить потребление помидоров, и ни в коем случае не запивать жареное мясо томатным соком.

А еще диетологи не рекомендуют обильно перчить мясо, если вы страдаете гастритом. Лучшее решение для пикника — употреблять большое количество овощей и фруктов, которые в изобилии содержат клетчатку, помогающую желудку переварить «тяжелое» мясо. Также овощи и фрукты – это поставщики пищевых волокон, витаминов и минералов. Полезно также будет съесть зелень и листовой салат.

Читайте также: Названы места в столице, где можно пожарить шашлык без риска быть оштрафованным

Довольно полезна для организма приготовленная на углях, завернутая в фольгу, печеная картошка. Ведь в ее одном клубне содержится практически суточная норма калия, а также микроэлементов, которые улучшают работу сердца.

Рекомендуем прочитать

Сканер TruScreen: почему он будущее гинекологического скрининга?

OSHU

Первый случай птичьего гриппа у человека без контакта с животными: США бьют тревогу

OSHU

PAFI Kota Siak Sri Inderapura: Menguatkan Kesehatan Masyarakat Melalui Inovasi

Партнер

1 комментарий

hhhh 05.05.2016 в 14:54

Cтатью писал больной на мигрень головы язвенник,у которого на фоне разбавления вина водой развился панкреатит.

Ответить

Комментарии закрыты.

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.