Обычно диету №4 назначают пациентам, у которых диагностированы хронические заболевания кишечника в обостренной форме, сопровождающиеся сильными приступами диареи. Главная особенность диеты №4 заключается в том, что человек, который будет ее придерживаться, должен сократить энергоценность употребляемых продуктов, исключив из рациона питания по максимуму углеводы и жиры. Благодаря этой диете больной может восстановить баланс в микрофлоре кишечника и устранить дискомфортные симптомы в виде болей в животе и постоянной диареи.
Врачи внесли эти продукты в список разрешенных при диете №4:
— сухари из пшеничного хлеба;
— нежирный творог;
— рис, овсянка и гречка;
— суп или борщ на слабом мясном бульоне;
— нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, из которых лучше всего готовить котлеты на пару;
— кисели и отвары из полезных ягод и фруктов: черника, шиповник, черная смородина, яблоко, айва, груша;
— зеленый чай или натуральный черный кофе.
Следующие продукты на диете №4 под запретом:
— свежий хлеб, выпечка, сдоба;
— жирные супы и борщи на мясном бульоне;
— овощные супы с крупами;
— жирная свинина, курица с кожей, сом и так далее;
— копченые и консервированные продукты;
— молочные и молочнокислые продукты;
— макароны;
— бобовые;
— перловка, пшенная и ячневая каши;
— свежие фрукты, ягоды и овощи;
— сладости и кондитерские изделия;
— газированные напитки.
Питаться разрешенными продуктами следует не менее двух недель подряд. При этом следует кушать в одно и то же время, чтобы кишечник научился работать по часам. Желательно пить достаточное количество воды, которая поможет очистить пищеварительную систему и тем самым снять воспаление в кишечнике.
Если воспалительное заболевание кишечника трансформировалось в хроническое, то придерживаться диеты №4 теперь придется в течение всей оставшейся жизни, так как употребление запрещенных продуктов приведет к обострению заболевания и снова могут начаться приступы диареи, а также появиться другие не менее неприятные симптомы.
Читайте также: Лечебная диета №3: разрешенные и запрещенные продукты
Врачи рекомендуют своим пациентам, у которых уже установлено хроническое заболевание кишечника, сидеть на диете №4 в период межсезонья, как раз тогда, когда продукты питания могут спровоцировать новое воспаление и ухудшение состояния человека.