Все мы знаем, что поддержание здорового веса тела позволяет обеспечить лучшее качество жизни. Для того, чтобы оставаться стройными и здоровыми важно ввести в свой рацион овощи. Одним из самых полезных овощей для похудения является сельдерей. Калорийность сельдерея (на 100г): 16 ккал. Пищевая ценность (на 100г): жиры — 0,2г, белки — 0,7г, углеводы — 3г.
Энергетическая ценность сельдерея настолько мала, что вы можете его есть килограммами и все равно никогда не поправитесь. Знаете, почему? Потому что сельдерей относят к продуктам с отрицательной калорийностью. То есть, на то, чтобы переварить стебель или корень сельдерея организм тратит в два раза больше энергии, чем поступает из продукта. Следовательно, чем больше вы съедите сельдерея, тем быстрее вы похудеете, информирует Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.
Польза сельдерея для здоровья Сельдерей содержит огромное количество воды — около 95%. Поэтому овощ обладает мочегонными свойствами. Полезные вещества и минералы сельдерея помогают очистить кровь от токсинов, выводят лишнюю жидкость и жир из организма. Пищевые волокна, которые содержатся и в стебле, и в корне сельдерея улучшают работу желудочно-кишечного тракта, помогают предотвратить рак желудка и рак толстой кишки. Помимо этого, овощ обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают контролировать артериальное давление и помогают бороться с бессонницей. Сельдерей даже может снизить температуру и помогает убрать симптомы сезонной аллергии.
Сельдерей содержит большое количество витамина К — 37% от суточной нормы на стакан сырых стеблей сельдерея и 71% на то же количество вареного корня сельдерея. Витамин К улучшает состав крови, а также поддерживает здоровье костей. В сельдерее много калия, который защищает нервные клетки и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Польза сельдерея для похудения Сельдерей содержит достаточно питательных веществ, чтобы поддерживать здоровье в норме во время похудения. Например, он содержит пищевые волокна, тип углеводов, которые помогают контролировать аппетит. Волокна впитывают воду и помогают заполнить ваш желудок, утоляя голод на 3-4 часа. К тому же, богатые клетчаткой продукты, как правило, требуют более длительного пережевывания, так что вы съедите не так уж много продукта. Стакан сырого сельдерея составляет 1% от ежедневной нормы калорий, но содержит 6% от дневной нормы клетчатки. Вареный корень сельдерея содержит больше клетчатки, составляя 10% дневной нормы на стакан.
Читайте также: Эти продукты эффективно очищают сосудистую систему
Идеи для перекусов с сельдереем Замените все снэки в течение дня на сельдерей, и вы будете худеть даже без особых диет. Сделайте палочки из стеблей сельдерея и палочки из моркови, чтобы правильно перекусывать на работе и дома. Также сельдерей отлично сочетается с хумусом. Если хотите сделать сладкий и здоровый снэк, нарежьте палочки сельдерея, поджарьте их на натуральном миндальном масле, посыпьте их тростниковым сахаром и корицей и отправьте все на минуту в микроволновку. Отличная альтернатива печеным яблокам. Вы также можете сделать зеленый коктейль для похудения. Просто загрузите в блендер й огурец, несколько палочек сельдерея, немного мяты, 1-2 киви и 100 мл воды. Взбейте до однородности и пейте натощак, чтобы ускорить метаболизм и быстрее похудеть.