Самый яркий овощ наступающего лета таит в себе много витаминов.
Вместе со свежими огурцами, капустой и зеленью на наших столах появляется редиска. Без неё сложно представить всеми любимую окрошку или летний салатик. Она имеет характерный аромат, цвет и вкус. Редиска очень богата витамином С, хотя немного уступает капусте. Оказывается мы не всё о ней знаем, эксперты рассказали, какими уникальными свойствами обладает чудная редиска:
1. Она имеет в своём составе полезную для организма клетчатку, за счёт чего регулярное употребление этого овоща очищает организм от вредных токсинов, излишнего холестерина и прочего пищевого мусора.
2. Ботву редиса также можно употреблять в виде настоев, которые помогают избавиться от запоров и нормализовать метаболизм.
3. Редис очень полезен в процессе похудения, он малокалорийный, поэтому никакие лишние жиры не смогут задержаться под слоем вашей кожи.
4. Яркая редиска принимает участие в кроветворении и построении новых клеток, поэтому всем, без исключения, она приносит пользу.
5. Редиска является природным антисептиком из-за горчичного масла, входящего в её состав. Поэтому она укрепит ваш иммунитет к инфекционным заболеваниям.
6. Если у вас проблемы с сахаром, то редис может вас спасти от диабета, блокируя лишний сахар и стабилизируя его уровень в крови.
7. Редиску уже давно приняли за помощника в борьбе с онкологией, она, а точнее её природный краситель, не даёт образовываться раковым клеткам в организме человека.
8. Людям, у которых проблемы с щитовидной железой, медики категорически запрещают есть редиску во избежание последствий.
9. Если у вас разболелась голова, сок из редиса устранит боль за считанные минуты, достаточно просто натереть им виски.
10. Можете смешать соки редиса и моркови в соотношении 1 к 2 и пить один раз в день в течение 10-14 дней, таким образом восстановите слизистую желудка.
Как видите, редис не такой уж и простой, он на много способен. Кушайте редиску каждый день просто так или в составе каких-либо блюд, она внесёт в любое блюдо особенный запах и вкус, чего не могут другие овощи. Выбирайте не очень крупную редиску, желательно, чтобы на ней не было никаких трещин.
Читайте также: Кабачок: свойства и польза для организма
Первую редиску можете помыть, а потом замочить в холодной воде на 10 минут, чтобы из неё вышли нитраты и она стала более хрустящей. Желательно не давать редис детям до трёх лет, тем более, что она имеет горьковатый вкус и может сразу не понравиться ребёнку.