Всем любимые помидоры могут принести не только пользу, но и вред здоровью.
Томаты уже появляются на овощных рынках и на наших столах. Этот кисло-сладкий красный круглый овощ давно начали использовать в приготовлении различных блюд, в том числе и десертов. О его вкусовых качествах известно всем и ни для кого не секрет, что помидор является витаминизированным овощем, который приносит человеческому организму неоценимую пользу.
Итак, в чём же заключается польза томатов:
1. Помогают похудеть. Это потому, что в их составе есть фитонциды — вещества, которые помогают кишечнику усваивать полезные компоненты из продуктов питания, а всё вредное выводить из организма.
2. Борются с онкологией и раковыми клетками. Томат является мощнейшим антиоксидантом, содержащим такой редкий компонент, как ликопин, который способен предотвратить появление раковых клеток, а также загасить развитие уже имеющейся онкологической болезни.
3. Успокаивают нервы. Да, в их составе есть гормон счастья, называемый серотонином, поэтому помидоры можно употреблять в качестве антидепрессантов.
4. Очищают кишечник. Благодаря кожице и семечкам они цепляют на себя все шлаки и токсины, выводя их из организма.
5. Не дают появляться тромбам. Томаты участвуют в кроветворении, они разжижают кровь в сосудах, тем самым не позволяя ей закупориваться и превращаться в тромбы.
Вред, который могут нанести нам помидоры:
1. Томаты являются сильными аллергенами, поэтому людям, склонным к аллергии, их есть запрещено и опасно.
2. Помидоры способны выводить желчь, поэтому их лучше не употреблять тем, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.
3. Диетологи не советуют кушать помидоры с мясом и яйцами, а также рыбой и хлебом, чтобы не навредить процессам в желудочно-кишечном тракте.
4. Томаты имеют в составе несколько видов кислот, поэтому их нельзя есть людям с повышенной кислотностью желудка.
5. Опять же, из-за кислоты в составе помидоров может нарушиться водно-солевой баланс в организме. Поэтому, если у вас проблемы с почками, то стоит воздержаться от употребления томатов.
Читайте также: Майский мед: польза для здоровья и эффективные лечебные свойства
Кстати, ликопин, содержащийся в помидорах и играющий самую положительную роль в их составе, лучше всего проявляет себя в приготовленных помидорах. То есть его свойства удваиваются, когда томаты проходят термическую обработку. Так что кушайте помидоры для пользы дела и будьте здоровы!